Na noite desta terça feira, 13/11, realizou-se comemoração dos 2 anos de fundação da Academia Brasileira da Cachaça de Alambique – ABCA. A Academia reúne representantes de toda a cadeira produtiva da cachaça de alambique, incluindo produtores, técnicos, distribuidores, revendedores, fornecedores de insumos, representantes de confrarias consolidadas, jornalistas especializados, master blenders… O evento foi no […]

Fruto do amadurecimento do relacionamento de pessoas envolvidas em toda a cadeia produtiva da cachaça, surgiu o movimento União Cachaça Brasil, que tem por objetivo a divulgação e promoção da cachaça, a bebida nacional por excelência, como produto bem elaborado e de alta qualidade sensorial. O grupo de trabalho inicial é constituído de cerca de […]

Bares em festa, o Brasil todo comemorou o Dia Nacional da Cachaça, a bebida nacional por excelência. A data faz referência à proibição pela corte portuguesa da produção e comercialização da cachaça em todo o território brasileiro em 1649. A justificativa era que a cachaça estava tirando mercado da bagaceira portuguesa, destilado obtido pela fermentação […]

A Confala – Confraria Mineira da Cachaça, realizou evento dia 19/05/2018 com o objetivo de reunir pessoas ligadas ao mundo da cachaça, envolvendo produtores, fornecedores de insumos, técnicos, distribuidores, revendedores e produtores para o maior brinde com cachaça do mundo, na Feira dos Produtores*, com registro para o Guinness Book, o livro dos recordes. Altíssimo […]